학교에서 책 고르라고 하는데 제과제빵이랑 수학이 관련된 책이 뭐가 있는지 모르겠어요ㅠ

학교 독서활동을 위해 제과제빵과 수학이 관련된 책을 찾고 계시군요.

아래에 추천 도서를 소개해드릴게요.

1. 『케이크와 수학』

이 책은 제과제빵에서 사용되는 수학적인 원리와 계산법을 쉽게 설명해 주는 책입니다. 예를 들어, 반죽의 양을 계산하거나 오븐의 온도와 굽는 시간을 조절하는 등 수학적인 요소를 다루고 있어요.

2. 『수학으로 맛보는 베이킹』

이 책은 수학과 제과제빵을 연계하여 설명해 주는 책입니다. 베이킹 과정에서의 수학적 개념을 쉽게 이해할 수 있도록 도와줍니다. ​

채택해주시면 감사하겠습니다.