안녕하세요! 호주 워킹홀리데이(Woofing)를 계획 중이시군요. 커피 관련 경험을 쌓고 싶으시다면, 호주에서 인정받는 바리스타 자격증을 취득하는 것이 좋은 선택입니다. 아래에 호주에서 인정받는 바리스타 자격증에 대해 정리해드리겠습니다.

호주에서 인정받는 바리스타 자격증

1.

국가 공인 바리스타 과정 (Nationally Recognised Barista Courses)

주요 자격증: SITHFAB025 ‘Prepare and Serve Espresso Coffee’ 및 SITXFSA005 ‘Use Hygienic Practices for Food Safety’

특징:

호주 전역에서 인정받는 자격증으로, 취업 시 유리합니다.

실습 중심의 교육을 통해 커피 머신 사용, 우유 스티밍, 에스프레소 추출 등 실제 업무에 필요한 기술을 배웁니다.

일부 과정은 1~2일 내에 완료 가능하며, 수료 후 당일에 자격증을 받을 수 있습니다.

추천 교육 기관:

Australian Barista School

CBD College

Barista Course Australia

Barista Course Adelaide

BROWNS English Language School()

2.

SCA (Specialty Coffee Association) 국제 자격증

주요 과정:

Barista Skills, Brewing, Roasting, Sensory Skills 등 다양한 모듈로 구성된 Coffee Skills Program

각 모듈은 입문, 중급, 고급 수준으로 나뉘며, 총 100포인트를 취득하면 SCA Coffee Skills Diploma를 받을 수 있습니다.

특징:

전 세계적으로 인정받는 자격증으로, 해외 취업 시 경쟁력을 높일 수 있습니다.

이론과 실습을 병행하여 심화된 커피 지식을 습득할 수 있습니다.

자세한 정보: SCA Coffee Skills Program

국가 공인 바리스타 과정은 호주 내 취업 시 필수적인 자격증으로, 실무 중심의 교육을 통해 빠르게 취득할 수 있습니다.

SCA 국제 자격증은 전 세계적으로 인정받는 자격증으로, 심화된 커피 지식을 습득하고자 하는 분께 적합합니다.

호주에서 커피 관련 일을 하실 계획이라면, 두 가지 자격증을 모두 취득하시는 것을 추천드립니다. 국가 공인 바리스타 과정을 통해 기본기를 다지고, SCA 자격증을 통해 전문성을 높이시면 좋을 것입니다.